Browsing Tag

ruoka

    Joelin helppo jauhismoussaka – sisältää reseptin ja arvonnan!

    Tämä postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Valion kanssa.

    Tasan kaksi vuotta sitten testasimme (kaupallisen yhteistyön myötä) ensimmäistä kertaa silloin uutta MiFua, ja Joelin siitä kokkaama herkku Palak MiFu on edelleen yksi tämän blogin googlatuimmista resepteistä. Eikä suotta, se nimittäin on ihan järkkyhyvää! Tuosta ensikokeilusta lähtien MiFu jäi meidän perheen vakituisiin perusruoka-aineksiin, ja se on etenkin mun herkku just Joelin tekemissä intialaistyyppisissä kasviscurrypöperöissä, nam!


    Ja tänä syksynä tuli sitten myyntiin tuo MiFun jauhis, joka tietysti myös istuu meidän ruokapöytään ihan nappiin. Lapsuudenystävä kirjoitti muuten juuri lauantaina Facebookiin, kuinka heillä MiFu jauhiksesta tehty makaronilaatikko hotkittiin lasten suihin – ja ihan samaan aikaan sattumoisin meidän keittiössä porisi pannulla tällainen: Continue Reading

  • Puutteessa

    Nyt mä tiedän ihan henkilökohtaisella tasolla, että miltä tuntuu sanonta: siitä puhe, mistä puute. Olen ollut nyt kroonisessa puutteessa pari kuukautta, ja ajattelen sitä hemmetti vie koko ajan. Illalla menen nukkumaan…

  • Arkiruokaresepti: Joelin libanonilaishenkinen tofupasta

    Kaupallinen yhteistyö: SoFine Kaikista kasvisruokien proteiininlähteistä tofu taisi olla aikoinaan itselleni se henkisesti hankalin. Ajattelin pitkään, että tofu on sellainen mauton ja lötkömäinen, ja että oikeastaan sen ainoa etu on se,…

  • Ensimmäisen viikon ruokahelpotus

    Kaupallinen yhteistyö: Sannan ruokakassi Tämä idea me saatiin jo vuosi sitten Espanjasta palatessa: mitä jos me helpotettaisiin kotiinpaluuviikon ruoanlaittoa ja tilattaisiin heti ensimmäiselle maanantaille Sannan ruokakassi…? Niin tehtiin! Ja sama hyväksi…

  • Äiti kokkina

    Joel oli reilun vuorokauden poissa Espanjan-kotoa, Suomessa käymässä. ”Tänään me syödäänkin sitten päivälliseksi riisiä ja kananuggetteja tai nakkeja”, minä ilmoitin.…

  • Superhelppo intialainen tofu-jalfrezi

    Kaupallinen yhteistyö: Patak’s Oon kuullut useammankin kerran – sekä täällä blogikommenteissa että livenä – että intialaista ruokaa olisi iiiiihana tehdä useammin, mutta sen valmistamiseen kuluu vaan niin paljon aikaa. Tai että…

  • Voiko 5-vuotias päättää alkaa kasvissyöjäksi?

    Lihanpala pyörii lapsen suussa. Hampaat nirskuvat johonkin epämiellyttävään, joka aiheuttaa ensimmäisen tahattoman yökkäysrefleksin. Lapsi katsoo anovasti vanhempiinsa ja taistelee suupalansa kanssa. Yrittää purra ja niellä, mutta jokin kurkussa haroo voimalla vastaan.…

  • Puutalon suuri (ja suht epäonnistunut) jouluherkkutesti

    Espanjalaiset rakastavat makeita leivonnaisherkkuja. Siinä missä Suomessa rouskutellaan pipareita ja mussutetaan torttuja, espanjalaiseen jouluun kuuluvat mm. turrón, mantecadot ja polvoronet. Ja pitäähän niitä testata! Keräsimme lajitelman meille uusia espanjalaisia herkkuja ja maistelimme!…

  • Lempiravintolassa ilman lapsia (tavallaan)

    Jo ensimmäisellä Fuengirolan-käynnillämme pari vuotta sitten löysimme rantakadun toisesta päästä libanonilaisen ravintolan, MezzaNotten. Jotenkin jo siitä ensikäynnistä asti ravintolasta jäi niin niin niin hyvä fiilis. Ruoka oli ihan järjettömän hyvää tietysti,…