Jämäpuurohedelmäpaistos

Mmmm mulla on uusi iltapäiväherkku! Joel on ottanut tavaksi tehdä illalla jääkaappiin valmiiksi tällaisen vuoan – ja tirpan nukahtaessa päikkäreille minä olen sysännyt sörsselin uuniin ja nauttinut sitten rauhassa chai tea latteni kanssa, NAM.

Tämän herkkupaistoksen perusaineena on niinkin hohdokas juttu kuin edellisen päivän ylijääneet ilta- tai aamupuurot. Niitä kun usein jää. Ja sitten Joel tsekkaa hedelmäkorin sisällön – usein varsinkin vähän raa’at tai aavistuksen verran ylikypsät hedelmät pääsevät mukaan paistokseen. Maut hieman vaihtelevat: eilisen päärynä-persimon-mustikkapaistoksen lisäksi mukana on ollut mm. mangoa ja banaania. Sekaan sopivat myös esim. pekaanipähkinät, joskus puuroon on kuulemma sekoitettu myös yksi kananmuna.

Tämä yhdistelmä todettiin herkuksi eilen:

 

Jämäpuurohedelmäpaistos

Ylijäänyt aamupuuro
1 iso päärynä
1 pieni persimon (kaki)
1/2 dl pakastemustikoita
1 tl kanelia
1/4 tl kardemummaaa
1 tl vaniljasiirappia
1 rkl öljyä

Käytä puolet öljystä pienen uunivuoan öljyämiseen. Kuori ja pilko hedelmät. Sekoita puuroon mausteet ja loput öljystä. Kippaa puuroseos hedelmien päälle. Paista 200 asteessa 20 min.

Periaatteessa jopa minä osaisin. Periaatteessa.

HYVÄÄ!

 
Like

You Might Also Like

  • Adiina
    15.2.2014 at 13:31

    Nam! Hyvä idea, pitääpä kokeilla. :)

    • Kristaliina
      16.2.2014 at 20:09

      Laita viestiä, että mitä tykkäsit, jos intoudut kokeilemaan! :)

  • MimMam (Ei varmistettu)
    15.2.2014 at 13:48

    Voisko se Joel tulla tänneki tekemään tuon illalla uunivalmiiksi? :) Epäreilua! Minun pitää tyytyä suklaaseen näin iltapäiväherkkuna..

    • Kristaliina
      16.2.2014 at 20:10

      Liikeidea: Joelin uunivalmispalvelu!

  • Vim
    15.2.2014 at 16:34

    Ensin ajattelin, että onpa outo, mutta toisaalta ei kai tämä niiiin kauheasti omenakaurapaistoksesta eroa. Miksei! :D

    • Kristaliina
      16.2.2014 at 20:08

      Mä veikkaan, että tää koko ajatuskin on just lähtenyt sellaisesta omenakaurapaistoksesta – se on ollut meidän syysherkku. Joel on vähän tuollainen soveltaja :)

      Mutta joo, idea on vähän sama!

  • Äiti itsekin (Ei varmistettu)
    15.2.2014 at 18:47

    Siis voi vitsi. Pakko tunnustaa että yksi syy miksi luen tätä blogia (niiden ”oikeiden” syiden lisäksi) on se, että tirkistelen aina mitä se sun nam…näppärä miehesi on taas tehnyt ja tsekkailen näkyiskö vähän niitä vatsalih..lapsikuvia :D

    • Kristaliina
      16.2.2014 at 20:06

      Tshihihihi, blogiin on ilmeisesti spontaanisti syntynyt tällainen ”side-show-paidaton-Joel” -osio :D

  • MarjaH (Ei varmistettu)
    16.2.2014 at 10:15

    Tää on nyt ehkä tyhmä kysymys, mutta kysyn silti :D Siis onko tuo sellainen tirpanmentävän annoksen loppu vai joku isompi puurojämä? Kiinnostaa kokeilla!

    • Kristaliina
      16.2.2014 at 20:05

      Tirpanmentävä annosjämä – eli vaikka tyyliin puoli lautasellista :)

      Testaa ihmeessä, on hyvää!