Browsing Tag

ruoka

    Puutteessa

    Nyt mä tiedän ihan henkilökohtaisella tasolla, että miltä tuntuu sanonta: siitä puhe, mistä puute.

    Olen ollut nyt kroonisessa puutteessa pari kuukautta, ja ajattelen sitä hemmetti vie koko ajan. Illalla menen nukkumaan se mielessäni, yöllä herään hekumallisiin ajatuksiin. Päivällä ajatus pompsahtelee mieleen jatkuvalla syötöllä – noin sata prosenttia useammin kuin silloin, kun en ollut puutteessa.

    Ruoka, oh ruoka. Continue Reading

  • Arkiruokaresepti: Joelin libanonilaishenkinen tofupasta

    Kaupallinen yhteistyö: SoFine Kaikista kasvisruokien proteiininlähteistä tofu taisi olla aikoinaan itselleni se henkisesti hankalin. Ajattelin pitkään, että tofu on sellainen mauton ja lötkömäinen, ja että oikeastaan sen ainoa etu on se,…

  • Ensimmäisen viikon ruokahelpotus

    Kaupallinen yhteistyö: Sannan ruokakassi Tämä idea me saatiin jo vuosi sitten Espanjasta palatessa: mitä jos me helpotettaisiin kotiinpaluuviikon ruoanlaittoa ja tilattaisiin heti ensimmäiselle maanantaille Sannan ruokakassi…? Niin tehtiin! Ja sama hyväksi…

  • Äiti kokkina

    Joel oli reilun vuorokauden poissa Espanjan-kotoa, Suomessa käymässä. ”Tänään me syödäänkin sitten päivälliseksi riisiä ja kananuggetteja tai nakkeja”, minä ilmoitin.…

  • Superhelppo intialainen tofu-jalfrezi

    Kaupallinen yhteistyö: Patak’s Oon kuullut useammankin kerran – sekä täällä blogikommenteissa että livenä – että intialaista ruokaa olisi iiiiihana tehdä useammin, mutta sen valmistamiseen kuluu vaan niin paljon aikaa. Tai että…

  • Voiko 5-vuotias päättää alkaa kasvissyöjäksi?

    Lihanpala pyörii lapsen suussa. Hampaat nirskuvat johonkin epämiellyttävään, joka aiheuttaa ensimmäisen tahattoman yökkäysrefleksin. Lapsi katsoo anovasti vanhempiinsa ja taistelee suupalansa kanssa. Yrittää purra ja niellä, mutta jokin kurkussa haroo voimalla vastaan.…

  • Puutalon suuri (ja suht epäonnistunut) jouluherkkutesti

    Espanjalaiset rakastavat makeita leivonnaisherkkuja. Siinä missä Suomessa rouskutellaan pipareita ja mussutetaan torttuja, espanjalaiseen jouluun kuuluvat mm. turrón, mantecadot ja polvoronet. Ja pitäähän niitä testata! Keräsimme lajitelman meille uusia espanjalaisia herkkuja ja maistelimme!…

  • Lempiravintolassa ilman lapsia (tavallaan)

    Jo ensimmäisellä Fuengirolan-käynnillämme pari vuotta sitten löysimme rantakadun toisesta päästä libanonilaisen ravintolan, MezzaNotten. Jotenkin jo siitä ensikäynnistä asti ravintolasta jäi niin niin niin hyvä fiilis. Ruoka oli ihan järjettömän hyvää tietysti,…

  • Kun pikaruoka pelastaa päivän

    Kaupallinen yhteistyö: Knorr Viime kesänä keksin lasten puistoruokailuihin itselleni tällaisen evään: …ja nyt muutama kuukausi myöhemmin friikun kotilounas näyttää tältä:…